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Zitat:

Original von Habibi und Whisky Verkostung mit Freunden in Hessen

Whisky mit Schokolade, BBQ-Whisky Sauce auf dem Fleisch und ganz alte, teuere Sorten ab 18 Jahre aufwärts. Zum Glück mag ich kein Scotch oder Bourbon, sondern tendiere eher zu Irish Malt. Jameson ist da nicht schlecht, genauso wie John Power & Son

Auf die Rippchen (mariniert mit Whisky) bin ich mal gespannt ... außerdem muss ich Darkys grandioses Rezept der gefüllten Champignons mit einem Schuß Whisky verfeinern Ich bin mal gespannt ob der Alkohol wirklich beim Hocherhitzen so verfliegt wie sie immer schreiben ...

ja, Jameson trink ich auch gerne. Ist von den gängigen Irischen mein liebster neben Bushmills Malt noch. John Power und seinen Sohn kenne ich (noch) nicht.

Welche Scotchs hast du denn mal probiert, dass du die nicht magst?
Auch mal verschiedene Single Malts? Da gibts ja so viele unterschiedliche Geschmäcker, von ganz mild bis ultratorfig, dass man ja eigentlich schottische Whiskys gar nicht so generell ablehnen kann.

Was das verfliegen von Alkohol beim erhitzen angeht wird da wohl was dran sein. Kommt aber wohl auch drauf, wie lange erhitzt wird. Dürfte aber auch ziemlich egal sein, wenn ihr nebenbei sowieso welchen trinkt , oder ;-)

Habibi, su hast schon einen Mann, oder?

Ich beneide dich. Viel Spaß.

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Zitat:

Original von Habibi ... außerdem muss ich Darkys grandioses Rezept der gefüllten Champignons mit einem Schuß Whisky verfeinern Ich bin mal gespannt ob der Alkohol wirklich beim Hocherhitzen so verfliegt wie sie immer schreiben ...

Ich möchte mich hier nicht mit fremden Federn schmücken, daher muss ich es hier leider richtig stellen ....es kommt von meiner besseren Hälfte . Ich trinke ganz selten Alkohol (und wenn dann nur Weinbrand/Osborne oder Bier), daher kann ich nicht mitreden wie die gefüllten Champignons mit Whisky schmecken würden. Eins weis ich hingegen aber sicher, solltest du die Pilze selber aus dem Wald beziehen ...sprich sammeln. Wäre es bestimmt eine brisante Mischung . Ich hoffe deshalb für euch, dass das Dixiklo direkt bei euch am Zelt steht . Jedenfalls wünsche ich euch allen viel Spass beim Zelten !!!. Apropo Hessen , die hatten wir auch gerade für vier Tage hier zu Besuch (einquartiert). Ende August fahren wir dann wieder für drei Tage zu unserem alljährlichen Bikertreffen nach Haiger runter. Ich sage nur ....erbarme .....zu spät .....die Hesse komme .

Jameson ist irgendwie Frauenwhisky, weil er so mild ist. John Power ist schwer zu bekommen - ich hab noch ne Pulle aus den 90ern hier rumstehen, aber bei den gängigen Internetshops finde ich ihn auch nicht mehr ... aber er ist lecker!
Jameson 1 l - 17,99€ in Luxembourg

Zitat:

Original von Grizzly Welche Scotchs hast du denn mal probiert, dass du die nicht magst?

Die gängigen, wie Johnnie, Jim, Black & White, Chivas und Ballantines. Also wennst du einen Insider auf Lager hasst, dann lass es mich wissen
Na und es wird ja nicht nur Whisky oder Whiskey getrunken, sonst würden wir ja bereits nach ein paar Stunden im Koma liegen

Zitat:

Original von Das Gleichgewicht Habibi, du hast schon einen Mann, oder? Ich beneide dich. Viel Spaß.

Ja einen der mich bereits seit 20 Jahren erträgt Ich hätte noch die Wahl gehabt aufs Party San (Metal Festival) nach Thüringen zu düsen, aber das andere Event war länger geplant und zugesagt ... also bin ich wieder nur in Hessen, anstatt in deiner Ecke

@Darky:
Ich habe euer Rezept verfeinert ... außer Frischkäse und frischen Kräutern kommt bei mir nun noch rösch ausgelassener Bauchspeck und atomisierter gekochter Schinken dazu - nebst viel Knobi .... hmmmm und eben ein Schuß Whisky oder Brandy - das ist jedem selbst überlassen. Übrigens kann ich dir zu Brandy nur Mutters Insider aus Spanien ans Herz legen - den Esplendido (in Luxembourg 8,88€ pro Liter). Vergess jeden Veterano oder Magno oder 103er

Pah, Dixies brauch ich das WE nicht, wir sind auf ner Schutzhütte, die gemietet ist, mit Strom, fließend Wasser und festen Toiletten ... was ein Luxus mal zur Abwechslung

Zitat:

Original von dark side Ich sage nur ....erbarme .....zu spät .....die Hesse komme .

Viel schlimmer - die Moselaner kommen Ich weiß auch nicht warum die jetzt das 3. Jahr in Folge unbedingt meine Tzaziki haben wollen ... selbst Hunderassen wie Pitbull, Molosser und Schäferhunde waren begeistert davon

Zitat:

Original von Habibi Die gängigen, wie Johnnie, Jim, Black & White, Chivas und Ballantines. Also wennst du einen Insider auf Lager hasst, dann lass es mich wissen

Lagavulin kenne ich - beim Rest werde ich mich mal durchprobieren Danke dir auf jeden Fall für neue Inspirationen.

Ich halte es auch so - einen winzigen Schluck und zur Not ganz kurz mit nem Eiswürfel runtergekühlt ... aber wirklich nur ganz kurze Zeit, zumindest im Sommer. Im Winter auch gerne nur mit einem Schluck Wasser dazu und nicht gemixt, denn da sind wir Franken eigen

Diese Jacky Saucen habe ich gestern im Nachbarland entdeckt - bei uns hier in der Gegend gibts die nicht. Die süße ganz rechts war leider ausverkauft - bin gespannt wie die anderen 3 schmecken werden.

http://jackdaniels-bbq.de/

So, ich mach´ mich dann mal auf in den Süden, ein wenig Sonne tanken. Bin Ende des Monats wieder da. Wenn das mit der Technik funktioniert, werde ich aber mal bei Euch vorbeischauen können.

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@Habibi
Wie jetzt?Die Jacky-Soßen gibts bei euch nicht?Und ich dachte ich lebe in der Provinz.Selbst wir hier oben auf unserem Eiland haben die..ts...ts..ts....

Ich wünsch dir und deiner Familie einen schönen, vorallem aber stressfreien Urlaub !!!. Mit dem Anderen brauchst du dir keine Sorgen machen .....wird erledigt .

Viel Erholung "im Süden", aber pass auf die Pinguine auf.

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Tommy, dir und deiner Familie wünsch ich einen wunderschönen Urlaub und gute Erholung.

Tok, evtl. bin ich nur dran vorbeigestürmt beim einkaufen. Habe sie noch nicht bewusst im Regal gesehen - aber vielleicht hat mich auch der Preis abgeschreckt.

Bevor ich es vergesse und ich als vermisst gemeldet werde ...

ich/wir sind die nächsten 3 Wochenenden jeweils von Freitags bis Sonntags auf Festivals.
Wenn was ist am besten von Montag bis Donnerstag mich anschreiben

Ihr solltet Treuesticker sammeln, so oft wie ihr auf Festivals seid.

Viel Spaß euch.

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Na ja, Treuesticker bzw. ne Geburtstagskarte gabs nur vom Bang your Head Festival bis jetzt ... alles andere hat ab jetzt nicht nur Vergnügen ... nächstes WE haben sie mich zu ner 3-4 Std. Schicht hinter der Theke verdonnert und die Woche drauf darf ich bereits am Donnerstag zum Bühnenaufbau mit ran - anschließend hab ich dann aber nach Salaten schnippeln frei

Spaß macht es trotzdem oder vielleicht sogar deswegen

Bist Du Stage-Hand oder Steel-Hand? Ach was, Du bist bestimmt Rigger, immer hoch hinaus...

Eher Stage-Hand ... mit der Höhe hab ichs nicht so

Ich mache das die nächsten 2 Wochen nur aus Mitleid und vielleicht um ein paar überflüssige Kalorien abzutrainieren...

Das Metallergrillen Festival ist ein e.V. und somit nur eine Hand voll Privatleute, die das organisieren. Kann sein, dass ich noch ein wenig am Einlass filzen muss ... der Dienstplan steht noch nicht. Theke wäre mir aber lieber, da sehe ich wenigstens die Bands Irgendwie muss man die Jungs aber unterstützen, denn wo gibts schon ein Festival mit 18 Bands für 13 Euronen und 0,4l Softdrinks für 1 Euro. Bier kostet übrigens 0,4l schlappe 1,50€ ...

Und die Woche drauf beim From Dusk Till Dawn Festival ist eine kleine Death Metal Band aus unserer Region Veranstalter. Bierzelt aufstellen und die Bühne drinnen wird nicht höher als 80cm ... das schaffe ich mit all den anderen

Hallo,
wolllte mich nur mal wieder zurückmelden ihr Lieben, nachdem ich seit einigen Monaten hier im Forum nicht mehr online war. Hatte mal für ne Weile einfach keine Lust bzw. hatte andere Sachen zutun.

Gruß Bücherwurm

Welcome back.

Ja, jeder braucht mal seine Auszeit. Umso schöner, dass du zu uns zurück gefunden hast.

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